Saga factory 佐賀工場

畜産原料(鶏肉、豚肉、牛肉)の一次加工

掲載カット以外でも対応可能ですのでお問い合わせください。

設備と加工例

ミートチョッパー

バラ凍結ミンチも対応可

鶏ももミンチ (3.2mm、4.0mm、4.8mm、6.4mm等)

ダイスカッター

10mm、15mm、20mm角も可能

鶏むねダイスカット (約10mm角)

手作業カット/触手検品

丁寧な手作業によるカット対応

鶏むねカット (約25g/個)
鶏天カット (約12g/個)
南蛮カット (約90g/個)
国産鶏むね肉切り身 (約90g/個)

凍結・包装・異物検査工程

トンネル型フリーザー

急速バラ凍結対応

コンピュータースケール

200〜500gの計量包装可能

佐賀工場の処理能力

切身
25t/月
ダイスカット
15t/月
検品
15t/月

佐賀工場について

〒846-0012
佐賀県多久市東多久町大字別府5032
Tel 0952-76-2711